ビバリーヒルズのSHIKIで最高級和牛コース

ビバリーヒルズで日本産の霜降り和牛、魚介、日本酒が堪能できる本格和食レストランSHIKI。
ビバリーヒルズのCanon Drという最高な立地にあるお店は、和の高級感が漂い良い緊張感で迎えてくれます。

SHIKIのコース料理は、トロたくとキャビアの冷製茶碗蒸しからスタート。
トロにほんのりたくあんの甘み、キャビアとお出汁が仲良く溶け合う幸せなお味。
(吉野杉の高級箸が特別感を演出してくれています)

季節野菜の煮浸しと揚げ浸しは、お出汁で頂く炙り真鯛が絶品です。
それもそのはず、フジウォーターの浄化水フィルターを二重にした軟水で作られる
こだわりのお出汁なんです。

とろっとろにとろける鹿児島産A5和牛(和牛の中でも更に厳選された最高級の和牛)と
サンタバーバラ産のウニとトリュフが、見事にお口の中で最高の時を迎え、この世で一番贅沢な組み合わせ
ではないでしょうか…

日本産の子持ち鮎の笹焼きに感動。
すき焼きソースで頂く鹿児島産A5和牛は、悶絶の旨さ。。涙

宮城県産のノドグロに、本マグロ、ノドグロ、大トロ、出汁いくら、雲丹の握り寿司に翻弄され
アサリのお味噌汁で締めます。

(コースはお一人様$130〜)
全てにおいて心が行き届いたお料理にサービス二、素敵な食材やお酒との出会いや、発見が山盛りの
素晴らしいひと時。

特別な人と特別な日に訪れたいとっておきの和レストランです♪

Shiki Beverly Hills
410 N Canon Dr,
Beverly Hills, CA 90210,
310-888-0036
http://shikibeverlyhills.com/sp/

営業時間
火-土 12:00 – 14:30
火-土 18:00 – 22:00
日 17:30 – 21:00

投稿者: loycleadmin