あまりの人気になかなか予約が取れないことで有名なイタリアンレストランBESTIA。
暗い倉庫のような建物からは想像もつかないほど、お店の中は人の熱気で明るく、Barカウンターまで
びっしり満席で賑わってます。
お肉の燻製や内臓系を得意とし、それらを生かした肉料理のミートボールや、固めのパスタにトリュフの
香りが強いパスタ「Cavatelli alla Norcina」は、驚くほどの美味しさです。
大きな窯で焼かれる自家製ピザもこのお店の名物です。
必死で予約を取ってももう一度食べたいイタリアンレストランです。
Bestia
2121 East 7th Pl
Los Angeles, CA 90021
(213) 514-5724
http://www.bestiala.com
Hours:
Tue-Thu, Sun 6 pm – 11 pm
Fri-Sat 6 pm – 12 am
Close Mon