恋焦がれるレストランNecco

新鮮ナチュラルで美味しいお料理がいただけると噂のNecco。
まずは、最近注目されている生命活動の主役と言われる酵素を取り入れた、
オリジナル酵素フルーツジュースで乾杯するのがお約束。

りんごとパイナップルをナチュラルシュガーで何日も寝かせたアップルパイナップル酵素ソーダは、
適度な酸味と自然な甘味で、口から体内にエネルギーが染み込んでいく不思議な感覚。

neccoという名前なだけに、ナチュラル志向ではあるのですが、徹底的な健康食というより、
野菜も肉も魚もより新鮮なものをより美味しくFarm to Tableというのがコンセプト。

毎週サンタモニカのファーマーズマーケットで、直接野菜さんの顔を見ながら仕入れているという、
生き生きフレッシュな食材を使ったnecco saladたまりません。

パリパリのレンコンやビーツが弾ける美味しさ。

穀物いっぱいのお好み焼きは、畑の恵みが詰まったとっても贅沢なお味。

そして、遂に!噂のBento Box!
三段になった世にも豪華な弁当箱には、数えきれない美味しいが詰まってます。

自家製鰹出汁のたまり醤油で丁寧に漬け込まれた漬けマグロがたまりません。

レンコンのふっくらコロッケ、パンチのあるケール海苔胡麻和え、濃厚かぼちゃサラダ、豆腐チャーシュー、
neccoのこだわり調味料で漬けられたオリジナルピクルス、しっかり出汁が決め手のくせになるお味噌汁、
厳選された和牛、焼タラ…
それぞれに旨味が凝縮され、どれもこれも一筋縄ではいかないこだわりと個性に溢れた涙ぐむ美味しさ。
一品一品につき感動の感想を述べながら喜びで満たされるお食事タイム

ランチはお得なプレートメニューがあり、ディナーは居酒屋風おつまみメニューも豊富。

塩麹に漬け独自の味付けがされ、フライパンとオーブンで焼きにもこだわった絶品ラムチョップに感動。

お蕎麦と出汁つゆと完璧な相性の里芋の揚げ出しには参ります。
オーガニックワインOjaiや日本酒と一緒に。

手間ひまかけたおうちでは出せない味達。
neccoのお料理の小さな一品一品までもが特別に美味しい理由は、出汁や熟成に人と心と時間の貴重な
手間をかけているから。
シャイな(!)オーナーシェフけんじさんのアメリカと日本での経験とセンスが光る、
誰にも真似できないお料理達。

お店の皆さんの心のこもったおもてなし。
同業者やファーマーさんのお客さんも多い本物志向のレストランに、来る日も来る日も恋焦がれてしまいます。

necco
1929 Westwood Blvd,
Los Angeles, CA 90025
(310) 446-5241
http://necco-restaurant.com

営業時間
ランチ : Mon, Wed-Sun
11:30 am – 3:00 pm (2:30 L.C.)
ディナー : Mon, Wed-Sun
5:30 pm – 11:00 pm (10:30 L.C.)
火曜日定休日

投稿者: loycleadmin