海と自然の恵みレストランmar’sel

Terranea Resort Hotel内にある、大きなお家のようなレストランmar’sel。
お店の横には、太陽と海風を浴びて育てられたHerb Gardenがあり、そこで採れた新鮮なハーブが
そのままお料理に使われています。

緑で囲まれた入口から中へ入ると、海が目の前に広がるロマンチック空間

天井も高く広々としていて、プライベートパーティーができるスペースも。

ローカル農場から仕入れ、旬の食材をふんだんに使ったChef Michael Fiorelliの自慢の料理達。

crudo of hawaiian hamachi、ソフトシェルクラブ、アーティチョークが乗ったお魚、
柔らかいお肉とBabyキャベツが合います。

 
育ちの良い食材を使い、一つ一つの味が丁寧で、シンプルだけど確かな味。
濃厚なキャラメルプリンに、塩気のあるクッキーを絡めて食べるのが、甘じょっぱくてすごく
美味しいcaramel pudding。

贅沢な景色の中、自然の恵みたっぷりの贅沢なお食事が楽しめる幸せレストランです。

mar’sel at Terranea Resort
100 Terranea Way
Rancho Palos Verdes, CA
(310) 265-2836
http://www.terranea.com/marsel/

関連記事
パロスバーデスの高級リゾートホテルTerranea Resort

投稿者: loycleadmin

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です